Cotto Break Break è un prodotto cotto a base di carne di suino insaccata sottovuoto e confezionata in sacco alluminato, che ne garantisce la freschezza e la conservazione, preservando così il suo sapore, la sua consistenza e le sue proprietà organolettiche. Il formato di medie dimensioni rende questo salume particolarmente comodo per l’affettamento, in quanto...
Spalla cotta sgrassata Toast Toast è una spalla di suino cotta, sgrassata e insaccata sottovuoto, nella caratteristica forma squadrata e allungata 10x10x30 cm. La consistenza compatta e uniforme rende questo prodotto perfetto da tagliare a fette sottili, regolari e prive di scarto. Grazie alla sua lunga conservabilità, si presta perfettamente per diverse preparazioni in cucina...
Prosciutto cotto alta qualità nazionale Gold Un Prosciutto Cotto Alta Qualità realizzato con cosce intere di suino 100% Italiano. È un prodotto dal gusto delicato e piacevole, con un’importante copertura di grasso e una perfetta marezzatura delle fasce muscolari. L’attenta selezione della materia prima e degli ingredienti, la lavorazione accurata e la lenta cottura al...
Prosciutto cotto scelto nazionale Silver Prosciutto Cotto Scelto realizzato con cosce intere di suino 100% italiano altamente selezionate. La ricetta tradizionale permette di ottenere un equilibrio perfetto tra parti magre e grasse.Il sapore è dolce e gradevole, si presenta con un’importante copertura di grasso e una perfetta marezzatura delle fasce muscolari: queste peculiarità lo rendono...
Prosciutto cotto alta qualità Viola Prosciutto Cotto Alta Qualità realizzato con cosce intere di suino accuratamente selezionate e lentamente cotte al vapore per oltre 20 ore. Le cosce vengono lavorate attraverso una particolare tecnica che consente di ottenere un prodotto magro e dal colore rosa intenso. Il gusto è delicato e la fetta presenta una...
Prosciutto cotto alta qualità fiocco Fiordifino Prosciutto cotto Alta Qualità ottenuto da cosce di suino selezionate e senza noce, lavorate con rifilatura tradizionale, delicatamente massaggiate e cotte al vapore. Questo processo permette di conservare il sapore e la consistenza della carne, senza l’utilizzo di conservanti o additivi artificiali. Il risultato è un prodotto bilanciato dal...
Prosciutto cotto scelto Blu Prosciutto Cotto Scelto ottenuto dalla selezione delle migliori cosce di suino leggero. Questo prodotto presenta una ricetta tradizionale che lo rende molto equilibrato. Si caratterizza per un sapore piacevole e delicato ed una fetta dalla consistenza vellutata, caratteristiche che lo rendono adatto a molteplici usi e preparazioni.È disponibile nella versione intera...
Prosciutto cotto Verde Prosciutto Cotto realizzato utilizzando solo cosce anatomiche selezionate con cura.Si presenta come un prodotto magro, dalla fetta morbida e compatta e si caratterizza per un sapore equilibrato, dolce e delicato. La sua versatilità lo rende adatto a molteplici preparazioni. Viene proposto sia intero che in versione a metà. SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI SENZA...
Prosciutto cotto Rosso Prosciutto Cotto ottenuto dalla lavorazione di cosce anatomiche di suino. La materia prima viene appositamente selezionata in modo da trovare il giusto rapporto tra parti magre e grasse e conferire un ottimo equilibrio di umidità in fetta. Queste caratteristiche rendono il prodotto estremamene versatile e adatto ai vari canali di distribuzione. SENZA...
