Praga

Praga

Il prosciutto Praga è un prosciutto cotto affumicato prodotto partendo dalla coscia anatomica del suino, che viene poi sottoposta a una delicata affumicatura naturale con trucioli di faggio. La particolarità di questo salume è la ricercata lavorazione, che dona al prodotto un profumo inconfondibile e delle caratteristiche organolettiche tipiche. È disponibile in due formati, intero o metà.